Receita-Bife Ao Molho ( Ao Sugo ) :

INGREDIENTES

1 kg de bife bovino

1 pimentão pequeno

1 cebola media

2 tomates medios

3 colhres de sopa de extrato de tomate

3 dentes de alho

1 caldo knorr sabor carne

1/2 xícara de óleo

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com alho e sal.

Corte em pedaços pequenos o pimentão, a cebola e os tomates.

Coloque o óleo em uma frigideira funda.

Frite os bifes sem deixá-los secos.

Acrescente os vegetais e os temperos.

Coloque 1 xícara de água.

Deixe a carne cozinhar por 10 minutos.

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