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Receita-Bolo Prestígio ( Já sai recheado do forno ) :

Ingredientes: 

Recheio:

1 Lata de Leite Condensado (395g)

100g de Coco Ralado

1 Cx de Creme de Leite (200g)

Massa:

3 Ovos

½ Xícara de Óleo

1 Xícara de Açúcar

1 Xícara de Leite

1 Xícara de Chocolate em Pó

2 Xicaras de Farinha de Trigo

1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Calda:

1 Lata de Leite Condensado (395g)

100ml de Leite

¾ Xícara de Chocolate em Pó

1 Colher (sopa) de Manteiga

Xícara = 240ml

Forma 22x10

Forno Pré-Aquecido a 180°c por 40 a 45 minutos

Modo de Preparo:

1 – Em uma panela coloque o leite condensado, coco ralado, creme de leite, em fogo médio mexe sem parar até engrossar e reserve.

2 – Agora vamos fazer a massa do bolo, em um liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, leite, chocolate em pó e bata tudo por uns 3 minutos, acrescente a farinha de trigo, fermento em pó e bata até misturar tudo (use uma espátula para auxiliar).

3 - Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo coloque metade da massa, coloque todo o recheio conforme o vídeo e cubra com o restante da massa, leve ao forno pré-aquecido a 180°c por 40 a 45 minutos (fazer teste do palito, mas não colocar o palito tão fundo para não pegar no recheio).

4 – Agora vamos fazer a cobertura, em uma panela coloque o leite condensado, leite, chocolate em pó, manteiga e fique misturando em fogo médio até o ponto de brigadeiro mole conforme o vídeo, deixe esfriar um pouquinho e coloque sobre o bolo e já está pronto. 

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