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Tereza-Molho de Laranja :

Tereza-Molho de Laranja :

Especial para os dias de preguiça na cozinha, essa é uma receita de molho de laranja simples, fácil e rápida, que irá ajudar a dar uma incrementada no franguinho de todos os dias. Entre os ingredientes, estão suco de laranja natural, manteiga, amido de milho, açúcar e folhas de manjericão para polvilhar.

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de suco de laranja (umas 5 laranjas)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de caldo de galinha em pó

1 colher de chá de açafrão em pó

½ colher de chá de pimenta calabresa

½ pimentão verde picadinho

½ cebola ralada


MODO DE PREPARO

Aquecer uma panela média.

Derreter a manteiga com o azeite.

Adicionar o pimentão e a cebola ralada.

Deixar passar em média de 1 minuto.

Acrescentar o suco de laranja.

Coloque os tempeiros (açafrão, caldo de galinha, pimenta calabresa).

Logo após que começar a ferver, adicionar o amido de milho para engrossar o molho.

Sugestão de ouro: pode mandar o molho com os cubinhos de laranja bem decorados separadamente.

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