Valéria : A Cura Pela Alimentação :
O excesso de conservantes e pesticidas nos alimentos é um das causas de enxaquecas, problemas digestivos e respiratórios, além de alergias.Os princípios da naturopatia como forma de combater as doenças.
Acidulantes, aromatizantes, antioxidantes, corantes, aspartame.
Não há um alimento industrializado que não contenha pelo menos uma dessas substâncias.
E, a não ser que você consuma orgânicos, legumes, frutas e hortaliças também estão carregadas de agrotóxicos.
Não há dúvidas.
A ingestão diária desses conservantes e pesticidas é extremamente nociva à saúde.
De acordo com diversas pesquisas, a má alimentação é uma das principais causas de enxaquecas crônicas, problemas digestivos e respiratórios e alergias.
Mas, diante de tanta oferta e da agitação da vida moderna, será que é possível reaprender a comer e a incorporar a palavra "saudável" no cardápio?
O caminho, é adotar os princípios da naturopatia, cujo objetivo é reconectar o indivíduo à natureza e remover as toxinas do corpo.
É uma forma de fazer o corpo curar a si próprio, simplesmente evitando sobrecarregá-lo com mais problemas", afirma.
Para a naturopatia, as doenças também podem ser explicadas pela industrialização, pela condimentação excessiva, por processos antinaturais de cozimento, pelo exagero na quantidade de comida ingerida e pela frequência excessiva com que nos alimentamos.
Comemos de tudo o tempo todo e depois procuramos um culpado: o queijo, o vinho, o salgadinho, o chocolate, o café ou a carne.
Todos eles, sem exceção, estão contaminados.
Conversando com feirantes de produtos orgânicos, descobri que os alimentos mais perigosos são o tomate, as folhas e o morango, pois recebem muito agrotóxico para ficar bonitos, grandes e brilhantes.
Mas eles também disseram que a quantidade de veneno varia conforme a época e a fruta produzida, ou seja, o campeão tóxico de hoje pode ser outro amanhã.
Hoje, deve-se explicar o que é natural e saudável porque nada é o que parece.
Sempre que mantivermos as vitaminas e os minerais do alimento, estaremos preservando sua força vital. Assim, congelar, conservar, aditivar e processar foge completamente a essa lógica. "Evitando produtos industrializados e aumentando o consumo de orgânicos, livres de agrotóxicos, daremos um passo importante para recuperar e manter a saúde.
O poder da alimentação e da desintoxicação é fundamental nesse processo", afirma.
Usando um discurso crítico, que faz que o leitor reflita sobre o seu estilo de vida, o autor mostra que a cura só é possível quando entendemos as verdadeiras causas do adoecimento. "Temos de atacar a raiz dos sintomas e não apenas a sua manifestação.
Por isso, é importante reaprender a se alimentar e a viver no mundo moderno.
Esse novo comportamento será determinante para nos manter saudáveis.
Do contrário, vamos continuar abrindo as portas para o adoecimento mental e físico".