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Receita : Frango ao Creme de Brócolis :

Ingredientes

     700 g de filés de frango em cubos

  • Sal a gosto

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral

  • 2 cremes de leite de caixinha

  • 250 g de brócolis congelado (pré-cozido)

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora

  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 pitada de noz-moscada

  • 1 pitada de açafrão em pó


  • Modo de preparo
    1. Cozinhe os cubos de frango em água com um pouquinho de sal
    3. Escorra e reserve
    4. Dissolva o trigo no leite
    5. Aqueça o óleo e coloque o leite com o trigo, não pare de mexer
    6. Quando engrossar coloque queijo, depois o creme de leite e mexa
    7. Em seguida adicione o brócolis e mexa
    8. Coloque os cubos de frango e misture
    9. Ao servir coloque queijo parmesão ralado na hora por cima 

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