1 kg de jabuticaba
1 kg de açúcar cristal
1 litro de álcool de cereais ou pinga
MODO DE PREPARO
Lave as jabuticabas e deixe escorrer (reserve).
Coloque em um recipiente de plástico ou vidro com tampa, o áçucar, a pinga e a jabuticaba, mexa e deixe curtir por 15 dias, mexendo uma vez por dia.
Finalizando os 15 dias coar e engarrafar.