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Receita : Picanha na Manteiga Verde :

Ingredientes :

  • 1 picanha de aproximadamente 1 kg
  • 250 g de manteiga com sal
  • 100 g de alho sem casca
  • salsinha a gosto
  • cebolinha a gosto
  • Sal a gosto






    • Modo de Preparo :
    1. Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho
    2. Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso
    3. Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos
    4. Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto
    5. Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado
    6. Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)
    7. Bom apetite

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