150g Proteína de soja Blue Ville;
50g trigo para Kibe;
1 ovo;
50g farinha de trigo;
1 limão;
Hortelã;
50g farinha de rosca;
Óleo;
Mostarda;
Modo de preparo:
1. Colocar a Proteína de Soja Blue Ville o trigo em kibe para hidratar em água por 20 minutos, depois bater no liquidificador. Misture bem.
2. Acrescente o ovo e a farinha de trigo até dar o ponto.
3. Tempere com sal, suco de limão e hortelã picada.
4. Monte em formato de kibe.
5. Passe na farinha de rosca e frite os kibes no óleo.