Ingredientes
11 colheres (sopa) de farinha de trigo3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
Recheio
2 tomates grandes picados
2 cebolas grandes picadas
sal, azeite de oliva ou óleo e orégano a gosto
Preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 10 a 20 min. Para o recheio, misture todos os ingredientes, formando uma salada. Retire a massa assada do forno, cubra com o recheio e leve novamente ao forno por 10 min.