- 3 kg costela de porco
Marinada
modo de preparo
Cozinhe com água aquecida, por cerca de 2 horas e 30 minutos.
Leve para grelhar na chapa ou na brasa, sempre passando o molho barbecue com um pincel. Sirva com milho verde doce e batatas assadas.
Recheio da batata assada: manteiga, cream cheese ou requeijão cremoso, queijo cheddar, bacon frito, cebolinha picada.