Receita : Sobremesa de Banana :

Ingredientes :  

Recheio:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

6 bananas cortadas em rodelas

Creme Especial de Baunilha:

1 litro de leite

2 caixinhas de pó para pudim sabor baunilha

1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

3 gemas peneiradas

1 caixinha de creme de leite Mococa

Cobertura:

1 caixinha de creme para chantilly Mococa

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo :

Recheio:

2. Em uma panela leve ao fogo o açúcar, quando dourar coloque a água até dissolver
3. Deixe ferver até que engrosse um pouco, acrescente as bananas e cozinhe um pouco
4. Reserve
5. Desligue o fogo imediatamente

Creme:
2. Bata no liquidificador o leite em pó para pudim, o leite condensado e as gemas
3. Leve ao fogo e mexa até engrossar
4. Acrescente o creme de leite e misture

Cobertura:
2. Bata o creme para chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve
3. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme e junte o chantilly

Montagem:
2. Em taças para mono porção, coloque um pouco da banana, adicione o creme de baunilha e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico de pitanga, disponha a cobertura
3. Sirva gelado