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Receita-Glacê :

INGREDIENTES 

1 copo de claras

2 copos de açúcar

1/2 colheres (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Misture as claras com o açúcar.

Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos.

Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.

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