Receita : Pão da Tarde :

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de leite morno

2 tabletes de fermento fresco biológico (30 g)

800 g de farinha de trigo, aproximadamente

¾ de xícara (chá) de óleo

2 colheres (chá) de sal

Recheio:

250 g de presunto fatiado

250 g de mussarela fatiada

½ copo de requeijão

2 tomates sem sementes picados

2 colheres (chá) de orégano

Massa:
1. Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2. Deixe descansar por 30 minutos
3. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
4. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
5. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco
6. Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo

Recheio:
1. Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano
2. Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas
3. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
4. Sirva quente ou frio