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Receita : Mousse Sem Culpa : 0 Caloria :

Ingredientes


2 1/2 xícaras de chocolate meio amargo em pedaços ou chocolate chips. Derreter em banho Maria ou no micro-ondas em temperatura média.

1/2 k de tofu firme

 2 colher de sopa de mel ou maple syrup

1 colher chá de baunilha

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro


Modo de fazer

1. Coloque o chocolate em pedaços ou em chips no micro-ondas em temperatura média por 2 minutos. Mexa e retorne ao micro-ondas por mais 20 segundos até derreter.

2. Coloque o tofu num processador ou liquidificador e bata até ficar macio.

3. Adicione então o chocolate derretido, o mel ou maple syrup, e a baunilha. Bata novamente até ficar macio.

4. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar bem macio.

5. Coloque a mousse nas taças e leve ao refrigerador por pelo menos 2 horas.

Enfeite com morangos ou framboesas se quiser.

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