Receita : Pimentão Recheado com Frango e Páprica :

Ingredientes: 

2 colheres de sopa de Qualy Cremosa;

1 colher de chá de Páprica picante;

500 gramas de Peito de Frango Sadia descongelado e cortado em cubos pequenos;

1 Cebola cortada em cubos pequenos;

2 Tomates maduros cortados em cubos pequenos;

2 dentes de Alho picados;

6 Azeitonas verdes sem caroço e picadas;

3 colheres de sopa de Requeijão Speciale Sadia;

Sal a gosto;

2 colheres de sopa de Salsa picada;

1 Pimentão verde pequeno e sem sementes, cortado ao meio no sentido do comprimento;

1 Pimentão amarelo pequeno e sem sementes, cortado ao meio no sentido do comprimento;

1 Pimentão vermelho pequeno e sem sementes, cortado ao meio no sentido do comprimento;

3 fatias de Queijo Mussarela;

3 colheres de sopa de Queijo Parmesão;

Modo de preparo:

Numa frigideira antiaderente, derreta a Qualy e aqueça a páprica e em seguida doure os cubos de frango.

Adicione a cebola, os tomates, o alho, as azeitonas e cozinhe até os tomates desmancharem. Junte o requeijão, tempere com o sal, a salsa e reserve.

Recheie os pimentões com o frango, acomode-os numa assadeira, distribua a mussarela e o parmesão sobre toda a superfície e leve ao forno ou ao grill para gratinar em temperatura alta (250ºC) até ficar com a superfície bem dourada.

Sirva em seguida com arroz branco.

Dica:

Para obter um prato mais suave e menos picante, utilize a páprica doce no lugar da picante.