1,2 kg de patinho moído duas vezes
1 pão dormido umedecido em leite
10 dentes de alho
1 cebola picada
10 folhas de cebolinha
3 ramos de salsa
50 ml de azeite
Tomate seco e queijo minas a gosto
Molho de tomate
Manjericão
Sal
1 pão dormido umedecido em leite
10 dentes de alho
1 cebola picada
10 folhas de cebolinha
3 ramos de salsa
50 ml de azeite
Tomate seco e queijo minas a gosto
Molho de tomate
Manjericão
Sal
PREPARO
Adicione o pão, a carne, o molho batido no liquidificador e sal a gosto
Misture bem até virar uma massa bem homogênea
Amasse com a mão 300 g da massa, recheie com tomate seco e queijo a gosto e depois cozinhe por 10 minutos em molho de tomate
Acrescente queijo de Minas e manjericão